新庄みそは広島の味を頑固に守り続け、品質管理に徹底的にこだわり安心・安全を販売しています

 

 〒 733-0003　広島市西区三篠3丁目12-23

こだわり


 

食品安全方針

 

新庄みそ株式会社は、食品製造メーカーとして、徹底した品質・衛生管理を行い、お客様に「安全」 と「信頼」を提供することを約束します。
食品安全マネジメントシステムを、単なるルールの遵守に留めず、「食品安全を最優先とした、持続可能で確実なものづくり」を実現するための経営基盤と位置づけ、以下の活動を推進します。

1. 当社は、法令、規制、および顧客要求事項を確実に遵守し、透明性の高いコミュニケーションを通じてサプライチェーン全体の信頼を維持します。
2. 当社は、滞留を解消し持続可能な運営を推進することで、食品安全リスクの低減と品質向上を図ります。
3. 当社は、すべての従業員に食品安全の大切さを伝え続けます。また、安全な食品づくりや品質向上のための知識や技術の習得・向上に努めます。
4. 当社は、食品安全に関する取り組みを常に確認し、定期的に見直し、改善し続けます。

このことを基本として、下記の事項を確実に実施します。

◆ 本方針を具現化するため、年度ごとに食品安全目標を定め、進捗を管理します。
◆ マネジメントレビューを通じてシステムの有効性を定期的に評価し、継続的な改善を図ります。

 

 

上記について、社内の全組織、全階層に伝達し理解されるように取り組みます。

 

 

2026年4月1日
代表取締役社長　山本美香

 

 

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